锌对于孩子的生长发育非常重要，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。而且，锌又被称为“聪明之源”，对于孩子的智力开发起着关键作用，足够的锌元素能让大脑更灵活，学习起来更轻松。
1、肉类
肉类是锌的极好来源。红肉是一个特别重要的来源，但在所有不同种类的肉类中都可以找到大量的红肉，包括牛肉、羊肉和猪肉。
--【酱牛肉】--
材料：牛腱肉1500克
香料：八角，香叶，草果，桂皮，花椒粒，干辣椒少许，陈皮山楂少许，姜2片，洋葱小半个
调料：酱油200克，老抽1勺，糖2勺，腐乳4块，甜面酱1大勺，鸡精少许
365建站客服QQ：800083652做法：1、牛腱肉先浸泡几个小时去血水，然后加入酱油腌制一夜。2、第二天倒入深锅，加入开水要没过材料多一些，烧开撇去浮沫，把香料和配料都一起放入，烧开转小火继续150分钟就好了。
2、贝类